Бяло ухо е сорт с много едри и месести плодове, достигащи до 150-200гр.Плодовете в техническа зрялост са светло зелени, а в ботаническа зрялост - тъмно червени.След печене се белят много лесно.Сортът е устойчив, продуктивен, перспективен и атрактивен.Семена в 1гр: 100-150брРазфасовка: 2гр..